المدونة التالية
كافة المدونات

هدفنا تغيير نظام الحياة لتجنُّب السمنة والأمراض المزمنة وتقوية مناعة الجسم

فيتامين د (5)

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 6 نيسان 2009 الساعة: 06:48 ص

التصنيفات :  مقالات | السمات:

نقص فيتامين د Vitamin D Deficiencies       يحدث نقص فيتامين د في جسم الإنسان كنتيجة لعدم الإيفاء بإحتياجات الجسم الغذائية اليومية من هذا الفيتامين أو لخلل في الإمتصاص والإستخدام أو ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

فيتامين د (4)

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 6 نيسان 2009 الساعة: 03:55 ص

التصنيفات :  مقالات | السمات:

  الإمداد الغذائي Dietary Supplements يكون فيتامين د في حبوب الإمداد والأغذية المُدعمة على هيئة د2 D 2: ergocalciferol و د3 D 3: cholecalciferol يُصنّع فيتامين د2 بتعرُّض أرغوستيرول ergosterol في الخميرة إلى ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

فيتامين د (2)

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 29 آذار 2009 الساعة: 11:22 ص

التصنيفات :  مقالات | السمات:

يحتاج فيتامين د الذي نحصل عليه من التعرُّض للشمس والغذاء وحبوب إمداد غذائي, يحتاج إلى تفعيل وتنشيط عن طريق عمليتي hydroxylations في الجسم عملية hydroxylation الأولى تحدث في الكبد وتُحوِّل فيتامين ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

فيتامين د (1):تشمسوا يا أهل الأردن, يا أهل الهمَّة و تشمّسوا يا عرب

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 27 آذار 2009 الساعة: 06:42 ص

التصنيفات :  "القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة", مقالات | السمات:

مع إطلالة هذا الصباح الجميل المشرق بشمس الربيع, أدعو جميع أهل الأردن وبلاد الشام عموماً الخروج للحقول التي ستمتلىء بالزهور البرية, وتغذوا بفيتامين د الطبيعي, فنحن كُلنا نحتاج إليه بعد ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

فاكهة شهر حزيران: التمر (1)

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 25 أيار 2007 الساعة: 16:09 م

التصنيفات :  "القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة", مقالات | السمات:,

بغض النظر عن المدى الواسع لتنوع الفاكهة بحلاوتها وألوانها وأشكالها وأسعارها, فإن للتمر مكانة خاصة لدى كل واحد منّا, إن كانت لأهميتها الدينية أو متعلقة بتقاليدنا العربية الأصيلة, فان الأجدر ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

إتجاهات التغذية لعام 2009

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 24 كانون الأول 2008 الساعة: 08:10 ص

التصنيفات :  "القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة", أخبار عالمية, الجديد في الغذاء والتغذية في العالم, مقالات | السمات:, , ,

صورة لنبات ستيفيا المُحلَّى الطبيعي التي إنتشر إستخدامه الآن في التصنيع الغذائي عند الحديث عن اتجاهات التغذية الجديدة في عام 2009, سيكون على رأس هذه القائمة ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

توعية المستهلك(4): القيمة الغذائية والصحية مقابل سعر الوحدة للسلعة الغذائية-3

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 23 كانون الأول 2008 الساعة: 16:14 م

التصنيفات :  "القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة", مقالات | السمات:,

تغيير نظام الحياة هو هدفنا وهو ما نسعى لتحقيقه للمواطن والمستهلك العربي عامةً والأردني خاصةً, ليس من الطبيعي أو العادي أن يُذكَر, مُجرّد ذكر, في الأردن وأمام ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

إتجاهات المستهلك الأردني في عام 2009

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 20 كانون الأول 2008 الساعة: 08:07 ص

التصنيفات :  جدال ونقاش, مقالات | السمات:,

في خضم الوضع الإقتصادي الحالي, سيكون العامل الرئيسي الأهم للمستهلك الأردني والذي سيعمل على تحديد إختياراته الغذائية من الغذاء والمشروبات, هو مدى ما سيُقدِّم هذا الغذاء أو ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

إتجاهات الصناعات والمنتجات الغذائية لعام 2009-4

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 13 كانون الأول 2008 الساعة: 19:35 م

التصنيفات :  "القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة", مقالات | السمات:,

Isothiocyanates الأيسوثيوسيانات ومنها Sulforaphane تتوفر في الزهرة والبروكوللي والملفوف بانواعه والسِلِق والفجل؛ وقد تُساعد على إزالة سمية المركبات الغير مرغوبة؛ تقوي دفاعات الخلية بمضادات الأكسدة ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

إتجاهات الصناعات والمنتجات الغذائية لعام 2009-2

كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 13 كانون الأول 2008 الساعة: 09:41 ص

التصنيفات :  "القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة", مقالات | السمات:,

الألياف الغذائية Dietary (Functional and Total) Fiber ومنها الألياف الغير ذائبة في الماء Insoluble Fiber مثل نخالة القمح ونخالة الذرة وقشور الفواكه, ... المزيد...
-----------------------------------------------------------
التالي

http://johealthydiet.maktoobblog.com/
http://www.johealthydiet.com/
http://johealthydiet.blogspot.com/