كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 3 حزيران 2007
الساعة: 00:15 ص
التصنيفات :
آخر الدراسات العلمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم | السمات:
آخر الدراسات العلمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم
اكتشاف مذهل: انتظروا شراء حليب فرز (أي منزوع الدسم أو خالي من الدهن) مباشرة من البقرة
استطاع العلماء في نيوزيلندا من اكتشاف: وجود جينات لدى بعض الأبقار يعطيهم قابلية طبيعية لإنتاج ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 24 كانون الأول 2008
الساعة: 08:10 ص
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم,
مقالات | السمات:
مقالات,
\"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة\",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم
صورة لنبات ستيفيا المُحلَّى الطبيعي التي إنتشر إستخدامه الآن في التصنيع الغذائي
عند الحديث عن اتجاهات التغذية الجديدة في عام 2009, سيكون على رأس هذه القائمة
...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 23 كانون الأول 2008
الساعة: 10:34 ص
التصنيفات :
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم,
تغذية الأطفال | السمات:
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم,
تغذية الأطفال
عندما يلوح الركود الإقتصادي في الأفق, ويترنح الإقتصاد العالمي تحت وطأة أزمة مالية لا يعلم نهايتها إلاَّ الله سبحانه وتعالى, لن يكون أمام شركات تصنيع الأغذية والمشروبات إلاَّ أن ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 21 كانون الأول 2008
الساعة: 14:57 م
التصنيفات :
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم | السمات:
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم
وتشمل قائمة أهم الإتجاهات في عام 2009 للجمعية الوطنية الأمريكية للمطاعم
المنتجات المزروع محلياً: وقد حصلت على أعلى نسبة في الإستبيان
89%
...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 21 كانون الأول 2008
الساعة: 14:45 م
التصنيفات :
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم | السمات:
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم
في عرض للإستبيان الذي شمل أكثر من 1,600 طبَّاخ-شيف مُحترف أجرته جمعية المطاعم الوطنية الأمريكية, يتبين أن أولى إتجاهات لوائح الطعام في المطاعم لعام 2009 هي ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 20 كانون الأول 2008
الساعة: 06:50 ص
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم | السمات:
\"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة\",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم
حجم المقدار
Portion Control
تأتي السيطرة على حجم المتناول من الطعام ليس فقط بهدف صحي, بل له علاقة بالقناعة والرضى, وهذه ستكون مهمة على ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 20 كانون الأول 2008
الساعة: 05:57 ص
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم | السمات:
\"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة\",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم
أغذية وأطعمة الأقليات
Ethnic Food
تؤشر جميع الدراسات إلى تصاعد الإقبال على الأغذية الخاصَّة بالأقليات في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا؛ ويتوقّع أن تُحقّق هذه المنتجات مبيعات تصل إلى ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 20 كانون الأول 2008
الساعة: 05:30 ص
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم | السمات:
\"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة\",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم
الأغذية المناسبة للعمر
تبقى أغذية الأطفال هي محور تركيز صناعات الأغذية والمشروبات الغذائية, حتَّى فيما يتعلق بالأغذية الصحية. فمع تزايد مُعدلات الإصابة ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 20 كانون الأول 2008
الساعة: 04:38 ص
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم | السمات:
\"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة\",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم
Organic and Natural Food
الصنف الثاني من الأغذية التي ستكتسح السوق الغذائي من حيث حجم المبيعات وطلب المستهلك وعدد المعروض منها هي الأغذية العضوية والطبيعية
يرى ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 20 كانون الأول 2008
الساعة: 03:12 ص
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم | السمات:
\"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة\",
أخبار عالمية,
الجديد في الغذاء والتغذية في العالم
Functional /Nutraceutical Foods
تعمقنا في التفصيل عن هذه الأغذية لأنها ستُشكِّل لفترة طويلة الضربة الرابحة لمُصنِّعي المنتجات الغذائية, وهي ضخمة بحجمها السوقي ومن حيث ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------