أرشيف: آذار, 2009
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 29 آذار 2009
الساعة: 20:52 م
التصنيفات :
جدال ونقاش | السمات:
جدال
هل خَطَر ببالكم ما أسباب إنزعاجكم في نهار ما؟!! أو قد تعتقدون أن للأهل أو للوالد دخل في الموضوع؟ أو قد يكون لرئيسكم دخل؟ وكم من الناس إعتقد أن للبرج ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 29 آذار 2009
الساعة: 11:22 ص
التصنيفات :
مقالات | السمات:
مقالات
يحتاج فيتامين د الذي نحصل عليه من التعرُّض للشمس والغذاء وحبوب إمداد غذائي, يحتاج إلى تفعيل وتنشيط عن طريق عمليتي hydroxylations في الجسم
عملية hydroxylation الأولى تحدث في الكبد وتُحوِّل فيتامين ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 28 آذار 2009
الساعة: 22:15 م
التصنيفات :
أخبار عالمية,
إنذار,
البيئة وصتنا,
تغذية الأطفال,
سلامة الغذاء | السمات:
سلامة الغذاء
بينما تسعى الولايات المتحدة لمنع مادة BPA: فإن الأولروبيين ونيوزيلندا وإستراليا يعتقدوا أنها أمينة
يتجّه الكونغرس الأمريكي لوضع قانون فدرالي يمنع المادة الكيميائية
Bisphenol A: BPAفي جميع المواد الغذائية والمشروبات ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 27 آذار 2009
الساعة: 21:19 م
التصنيفات :
آخر الدراسات العلمية | السمات:
آخر الدراسات العلمية
أُجريت هذه الدراسة في شمالي إيران حيث يشرب الناس هناك الكثير من الشاي الساخن يومياً حيث وُجد أن هنالك إرتباط بين شرب الشاي الساخن جداً والمُعدّلات العالية لمخاطر التعرُّض لسرطان ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 27 آذار 2009
الساعة: 06:42 ص
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
مقالات | السمات:
مقالات
مع إطلالة هذا الصباح الجميل المشرق بشمس الربيع, أدعو جميع أهل الأردن وبلاد الشام عموماً الخروج للحقول التي ستمتلىء بالزهور البرية, وتغذوا بفيتامين د الطبيعي, فنحن كُلنا نحتاج إليه بعد ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 25 آذار 2009
الساعة: 07:55 ص
التصنيفات :
آخر الدراسات العلمية | السمات:
آخر الدراسات العلمية
من المعلوم أن الأمينات Heterocyclic amines- HCA مُطفرة وقد تكون مركبات مُسرطنة تتواجد في الأغذية ذات المحتوى العالي من البروتين العضلي التي تمّ قليها أو شويها على درجات حرارة مرتفعة. ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 25 آذار 2009
الساعة: 05:22 ص
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
آخر الدراسات العلمية,
سلامة الغذاء | السمات:
سلامة الغذاء
أكريلاميد Acrylamide عبارة عن مادة مُسرطنة وُجدت في الأغذية المُعاملة بالحرارة. وتتشكَّل أساساً نتيجة لتفاعل ميلارد Maillard browning reactions ما بين الأسباراجين asparagine والمركبات الكربونيلية carbonyl compounds خلال التصنيع
وبالرغم من ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 24 آذار 2009
الساعة: 21:20 م
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
آخر الدراسات العلمية الخاصة بالمرأة | السمات:
المرأة
وجدت دراسة نُشرت في
Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, a journal of the American Association for Cancer Research. أن النساء اللاتي تناولن الصويا بمقادير أكثر خلال فترة الطفولة, قللوا مُعدَّلات ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 24 آذار 2009
الساعة: 20:39 م
التصنيفات :
"القيمة الغذائية والصحية للأغذية الكاملة",
آخر الدراسات العلمية | السمات:
آخر الدراسات العلمية
للأحماض الدهنية الأوميغا-3 فعل وقائي ضد سرطان البروستات المتقدم, ويمكن تحوير هذا التأثير بمتغير جيني في الجين COX-2 gene بحسب التقرير الذي نُشر في المجلة الطبية لأبحاث السرطان
Clinical Cancer Research ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
كتبهاGeorge Abu Jarur ، في 24 آذار 2009
الساعة: 10:24 ص
التصنيفات :
آخر الدراسات العلمية | السمات:
آخر الدراسات العلمية
بعتقد العلماء أن التعرُّض للمشاكل الصحية الرئيسية مصاحب لنقص فيتامين د في الجسم, ممّا توجب دعم الأغذية بفيتامين د, وهذا ما حدث في الأردن
وأظهرت الدراسات الأحدث أن نقص مستويات فيتامين ...
المزيد...
-----------------------------------------------------------
johealthydiet
أظهر كافة المعلومات
